বরিশাল মেট্রোপলিটন পুলিশ কমিশনার মো. শাহাবুদ্দিন খান বলেন, ‘স্বাধীনতার পঞ্চাশ বছর পূর্তির ঊষালগ্নে বাঙালী জাতির অন্যতম ঐতিহ্যবাহী এই পিঠা উৎসব উদযাপন উপলক্ষে আমরা প্রত্যয় ব্যক্ত করতে চাই, জাতির জনক বঙ্গবন্ধু শেখ মুজিবুর রহমান এর ডাকে যে আকাঙ্খা ও দেশপ্রেম নিয়ে লাখো শহীদের রক্তের বিনিময়ে, এ দেশ স্বাধীন হয়েছিলো সে আকাঙ্খা বাস্তবায়নে বাঙালী ঐতিহ্য সমুন্নত রেখে সকলকে এগিয়ে আসতে হবে।’

১৫ ডিসেম্বর সন্ধ্যায় শহীদ ‍আব্দুর রব সেরনিয়াবাত টেক্সটাইল ‍ইঞ্জিনিয়ারিং কলেজে “সার্সটেক’ পিঠা ‍উৎসব ১৪২৮” ‍এর উদ্বোধন অনুষ্ঠানে প্রধান অতিথি’র বক্তৃতায় বিএমপি কমিশনার ‍এ কথা বলেন।

এসময় তিনি ‍আরও বলেন, ‘আমাদের বৈচিত্র্যময় পিঠাকালচারের ঐতিহ্য যেন হারিয়ে না যায়। আগের দিনের চেয়ে পিঠা খাওয়ার প্রতি আজকাল ইয়াংদের আগ্রহ কম লক্ষণীয়। স্বাস্থ্যসম্মত উপায়ে পিঠা তৈরি করতে হবে এবং সাধ্যমত খেতে হবে। বিশেষ করে নবান্ন উৎসবের মাধ্যমে পিঠা খাওয়া ও পিঠা তৈরির চর্চা ধরে রাখতে হবে।

তিনি বলেন, করোনা আমাদের সামাজিক ও শারীরিকভাবে বিচ্ছিন্ন করে রাখলে ও সহনশীল পর্যায়ে থাকায় স্বাস্থ্য সুরক্ষা বিধি মেনে ভালোর চর্চা করতে হবে। সংস্কৃতি ও ঐতিহ্যের চর্চায় এগিয়ে শহিদ আব্দুর রব সেরনিয়াবাত টেক্সটাইল ইঞ্জিনিয়ারিং কলেজ, যার অন্যতম উদাহরণ এই উৎসবমুখর পরিবেশ। বস্ত্রখাত আমাদের মৌলিক চাহিদার অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ অংশ। এই বিদ্যাপীঠের হাত ধরে বিভিন্ন উপায়ে সারা বিশ্বে এই বস্ত্রখাত নেতৃত্ব দিবে।’

বিএমপি কমিশনার বলেন, ‘বাংলা সংস্কৃতি ও ঐতিহ্য পরিচয়ে আমরা গর্বিত বাঙালী, গর্বের ধন যেন হারিয়ে না যায় সেজন্য তা উৎসবে পরিনত করে ধরে রাখতে হবে। সেই সমাজ, রাষ্ট্র, বিদ্যাপীঠ সভ্য যেখানে আইন প্রয়োগ করতে হয় না, স্বেচ্ছায় প্রচলিত বিধিবিধান মেনে চলে। একজন নাগরীকের অন্যতম গুণ আইনমান্যকারী হওয়া।সমৃদ্ধ উন্নত বাংলাদেশী হিসেবে সবাইকে আইনমান্যকারী হিসেবে এগিয়ে থাকতে হবে।’

এক্ষেত্রে প্রত্যেক নাগরিকদের স্ব স্ব স্থানে দায়িত্বশীল হয়ে কাজ করার মাধ্যমে তা সম্ভব মর্মে তিনি আশাবাদ ব্যক্ত করেন। এসময়ে তিনি বিভিন্ন পিঠা স্টল পরিদর্শন করেন।